Working Hours Monday - Friday 08:00-16:00
Toll Free 1800.899.900


PARA EMPEZAR

***GUACAMOLE

$180

Con chapulines y tortillas de maiz

***STEAK DE COLIFLOR

$220

En salsa de tocino

***COGOLLOS ASADOS

$200

Con Salsa de Romesco

PLATO DE CHARCUTERIA

$300

***ACEITUNAS

$120

*AGUACHILE CAMARÓN

$350

*CEVICHE

$250

*TARTAR DE TERNERA

$300

Sobre hueso de tuétano.

ENSALADAS

*ENSALADA CÍTRICA

$250

Mezcla de cítricos con vinagreta de miel, queso de cabra ceniza.

*ENSALADA DE VERANO

$280

Ensalada de hojas verdes con jícama, betabel rostizado, mango y aderezo de pepino.

PASTAS

FETTUCCINE BURRATA

$280

Fettuccine burrata con salsa de tomate y pimienta recien molida.

SPAGUETTI EN CREMOSO DE ALMENDRAS

$280

Spaguetti en cremoso de almendra, ajo confitado y camarones.

PASTA AL VINO BLANCO

$250

Tallarines con mejillones y salsa de vino blanco.


PIZZAS AL HORNO

REMEDIOS

$260

Base de crema de romero, tocino, papa rostizada, queso cabrales, cebolla caramelizada y aceites de chiles.

DE HUERTO

$220

Base de pesto, tomate cherry, queso manchego y parmesano rallado, arúgula del huerto.

MIELE

$280

Base de crema de miel, pera, parmesano, jamón serrano.

ESPAÑOLA

$280

Base de salsa de tomate, chistorra asada, pimientos, queso provolones y pesto

PARA COMPARTIR

**SHORT RIB

$450

Acompañado de pure de papa suave, cebolla carbonizada y aceite de chile ahumado.

**MERLUZA A LOS 3 PURES

$380

Con tomates confitados.

**PORK BELLY EN MOLE

$400

Mole mancha manteles (mango, piña y el secreto del chef).

**MAGRET DE PATO

$295

Con salsa de cereza negra y puré de butter-nut

-PROTEINAS ALTERNATIVAS-

SALMÓN

FILETE DE RES

ATÚN


POSTRES

TARTA DE MANGO Ó MARACUYA.

$200

***HELADO ARTESANAL

$80

Los famosos helados artesanales de Comonfort.

MIL HOJAS DE DURAZNO ANISADO

$180

***PERA POCHADA EN VINO ROSADO

$220

SELVA NEGRA REMEDIOS

$180

BIZCOCHO DE NATA

$150

Con relleno de rollo de guayaba





OPCIONES:


* Los alimentos marcados son glute free "Los alimentos son gluten free, pero están manejados en un ambiente en el que se manejan harinas".


** Los alimentos marcados pueden elaborarse para veganos. Las pizzas pueden elaborarse sin carne y sin queso


CERVEZAS ARTESANALES

GOLDEN ALE

$90

BROWN ALE

$90

AGAVE LAGER

$90

INDIAN PALE ALE

$90

CIEN

$90

DIGESTIVOS

CARAJILLO

$200

licor 43, espresso y hielo.

ESTREGA

$150

SAMBUCA NEGRO

$100

SIN ALCOHOL

AGUA MINERAL CASA DEL AGUA 355ML

$50

AGUA MINERAL CASA DEL AGUA 600ML

$70

AGUA GASIFICADA CON FRUTOS 355ML

$55

COCA LATA 350ML

$35

COCA LIGHT LATA 355ML

$35

CAFÉ

ESPRESSO

$40

AMERICANO

$40

RISTRETTO

$50

CAPPUCCINO

$50

LATTE MACCHIATO

$50

FLAT WHITE

$65

TÉS E INFUSIONES

TÉ * TEA FORTE SABORES DE TEMPORADA

$120

JARRA INFUSIONADA

$200

VINOS

POR COPEO

BOTELLA

BLEND 2019 750ml

$599 $150

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

BLEND 2019 375ml

$300 $150

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

GRAN RESERVA 2019

$799 $200

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot

BLEND 2020 750ml

$599 $150

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y Merlot

CABERNET FRANC 750ml

$599 $150

Cabernet Franc y Merlot.

ROSADO 2021 750ml

$399 $120

100% Merlot, fresco a frutos rojos

MOSCATEL 2021 750ml

$399 $120

100% Moscatel, elegante

DESTILADOS

POR COPEO

BOTELLA

MEZCAL ESPADIN 750ml

$1200 $180

100% Moscatel, elegante

BLACK LABEL

$150

MAESTRO TEQUILERO DOBELL

$120

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